Gesundes Kochen mit Ernährungsexpertin

Gesundes Kochen mit Ernährungsexpertin

Der Workshop zum Thema Ernährung und Trinkverhalten weckte in den letzten Jahren großes Teilnahmeinteresse. Nun gibt es ein darauf aufbauendes innovatives Vereinscoaching-Angebot von Expertin Gudrun Bertignoll: Unter dem Motto „Goalgetter eat better“ wird nach einem kurzen Einleitungsteil mit grundlegendem Ernährungswissen gemeinsam gesund gekocht! Zum Auftakt dieses speziellen „Live-Cookings“ mit Fußballbezug gibt es einen Kick-Off-Workshop in der HAKA Schauküche in Traun (Hackl-Straße 1, 4050 Traun). Anmeldungen für diesen kostenlosen Vereinscoaching-Workshop am 10. Februar von 9 - 12 Uhr sind HIER möglich. Es können maximal 30 Personen teilnehmen. Der Workshop eignet sich für Neueinsteiger – aber natürlich auch für jene Personen, die bereits das erste Angebot mit Expertin Gudrun Bertignoll besucht haben.

 

Ab Mitte Februar 2018 kann dieses Angebot, das im Zuge der Kooperation zwischen OÖ FUSSBALLVERBAND und OÖ Gebietskrankenkasse entwickelt wurde, auch kostenlos als Rufseminar im eigenen Vereinsheim gebucht werden. Mehr Infos dazu HIER.

 

Inhaltliche Eckpunkte:

 

Kernzielgruppe des Workshops sind Kinder/Jugendliche, deren Eltern, Trainer und Buffetbetreuer.

 

Grundlegendes Ernährungswissen wird kurz (ca. 30 Minuten) vermittelt.

  1. Wie funktioniert mein Körper? Worauf sollte ich achten?
  2. Was versteht man unter Kohlenhydraten, Fetten und Eiweiß und welche Funktionen haben sie?
  3. Auf das Timing kommt es an . . .

 

Was soll ich vor dem Training (Turnier), während dem Training (Turnier) und nach dem Training (Turnier) essen?

 

Schwerpunkt ist die Umsetzung in die Praxis. Es wird ein Tagesplan (Wochenplan) auf Flipchart erarbeitet. Wie könnte das Frühstück, Mittagessen, Jause,… aussehen, sodass das Kind bzw. der Fußballer optimal auf das Match vorbereitet ist und dennoch die Essvorlieben berücksichtigt werden.